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Picasso. « Guernica » Modernisme et avant-gardes Le changement de siècle s'accompagne de nouveaux airs de modernité. Une attitude différente, plus libre, vis-à-vis de l'art et de la vie, caractérise la sensibilité esthétique de l'époque.

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Artisanat et produits de Lanzarote

  • Maison-musée du paysan, San Bartolomé, Lanzarote © Turespaña

    Maison-musée du paysan, San Bartolomé, Lanzarote © Turespaña

  • Culture des vignobles entre les volcans de Lanzarote © Turespaña

    Culture des vignobles entre les volcans de Lanzarote © Turespaña

  • Préparation d’un fromage canarien © Turismo de Canarias

    Préparation d’un fromage canarien © Turismo de Canarias

  • Maison de produits artisanaux à Arrecife, Lanzarote © Alex Martín Ros. Tourisme des îles Canaries

    Maison de produits artisanaux à Arrecife, Lanzarote © Alex Martín Ros. Tourisme des îles Canaries

  • Marché de Teguise, Lanzarote © Alex Martín Ros. Tourisme des îles Canaries

    Marché de Teguise, Lanzarote © Alex Martín Ros. Tourisme des îles Canaries

  
  


"Un beau souvenir pour se remémorer les vacances donne toujours le sourire. Et s’il est artisanal, unique et joli, c’est encore mieux. ..."

Un beau souvenir pour se remémorer les vacances donne toujours le sourire. Et s’il est artisanal, unique et joli, c’est encore mieux. Parmi les produits faits main les plus typiques de Lanzarote, nous trouvons des articles de vannerie, céramique et broderie. Mais ce n’est pas tout, d’autres sont également fabriqués de manière artisanale sur l’île : les vins et les fromages qui sont des mets incontournables.

Divers produits artisanaux attirent l’attention sur l’île de Lanzarote.  D’abord, des pièces de céramique et de poterie, fabriquées en terre cuite de manière traditionnelle, au style simple et primitif. Les « Novios del Mojón » font partie des objets les plus typiques que nous pouvons trouver. Il s’agit d’un couple de figurines homme et femme que s’échangeaient autrefois les amoureux.

Les réalisations de vannerie ainsi que des articles en feuille de palmier et autres fibres végétales sont également très répandus. L’empleita de feuille de palmier est couramment utilisée à Lanzarote et sert à la fabrication de paillassons, sacs, faisselles ou chapeaux. Et puisque l’on évoque les tissus et les textiles, nous ne pouvons pas passer à côté des broderies, des dentelles et des festons habilement confectionnés. Quant aux amateurs de musique, ils apprécieront le timple, un instrument de musique typique des Canaries qui ressemble à une petite guitare.   

Où acheter des produits artisanaux à Lanzarote

Ces produits traditionnels sont bien entendu à la vente dans les zones commerciales des principales villes. En outre, vous pouvez vous rendre sur les divers marchés d’artisanat de l’île les week-ends. L’un des plus populaires est le marché de Teguise, qui a lieu le dimanche matin. De nombreux vendeurs de ce marché sont aussi présents sur le marché d’Arrecife le samedi matin et sur le marché de Costa Teguise le vendredi après-midi.

Autre rendez-vous incontournable les samedis matin : le marché de Haría, spécialisé dans l’artisanat traditionnel et l'agriculture biologique. Le marché agricole et artisanal de Tinajo est similaire et se tient les dimanches matin. Enfin, vous pouvez vous procurer des articles d’artisanat de l’île dans les Centres d’art, de culture et de tourisme de Lanzarote, mais aussi apprendre comment ils sont fabriqués en allant voir des ateliers et rencontrer les artisans qui les organisent, comme à la Maison-musée du paysan.

Fromages de Lanzarote

Lanzarote regorge de produits comme le fromage, dont le processus d’élaboration artisanal est la clé de sa renommée et de sa qualité. C’est pourquoi il n’est pas rare de trouver les fromageries de l’île sur la liste des lauréats de concours ou prix internationaux spécialisés. Il suffit de goûter l’exquise saveur de ces fromages pour comprendre pourquoi.

L’un des fromages les plus typiques est le fromage au lait de chèvre majorera, qui est la race locale des îles Canaries. Cependant, Lanzarote présente une grande variété de fromages uniques quant à leur texture, leur arôme et leur saveur. Il y en a de tout type et pour tous les goûts : des fromages au pur lait de brebis, de chèvre ou mixtes ; des fromages frais, à pâte molle, affinés ou demi-secs ; des fromages fumés de manière naturelle, avec la croûte couverte de gofio (farine de céréales grillées) ou de paprika...

Le secret de leur succès réside dans leur élaboration, car les méthodes artisanales et traditionnelles sont respectées depuis des années, contribuant à préserver toutes les propriétés et les vitamines du lait. Une visite à l’une de ces fromageries de Lanzarote nous permettra de connaître en personne le talent des artisans, en plus de pouvoir déguster les différentes spécialités et d’acheter nos fromages préférés.

Les vignobles entre les volcans de Lanzarote

Le vin est un autre produit typique de Lanzarote qui vous surprendra car la culture de la vigne sur l’île crée un paysage hors du commun : des vignobles cultivés dans du sable volcanique. Une image unique qui, en 1964, devint une œuvre d’art lors de l’exposition photographique « L’architecture sans architectes » du MoMa de New York. Le beau contraste entre le noir du sol volcanique de Lanzarote et le vert des pieds de vigne se trouve dans les principales zones de production de vin de l’île qui se situent dans les sites de La Geria, Masdache et Tinajo (dans les communes de Yaiza, Tías, San Bartolomé et Tinajo).

Une visite s’impose dans l’une des caves de l’île, une expérience plus que recommandée. Vous pourrez ainsi apprécier les différentes variétés de vin produites (les vins de malvoisie, principalement blancs, sont caractéristiques, bien que l’on puisse également trouver des rouges et des rosés), mais le mieux, c’est la découverte de nombreuses curiosités sur la production de ses vins. Saviez-vous que le sable volcanique est par ailleurs un excellent manteau thermique protecteur, qui conserve les nutriments et l’humidité de la terre nécessaires à la production du raisin ? Ou que les murs en pierre volcanique construits autour des vignes les protègent contre les vents qui soufflent presque constamment sur l’île ?

Vous découvrirez aussi, par exemple, que les vendanges ont lieu en juillet, plus tôt que partout ailleurs en Europe ; ou que tout le travail est fait manuellement car le modèle de plantation empêche la mécanisation et l’irrigation ; ou encore qu’il existe deux formes de culture, le système de trous et le système de fossés, tous deux aussi ingénieux et originaux... Tout un monde fascinant vous attend à Lanzarote.

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